Cada vez mais popular no período de festas natalinas, o panetone recheado trufado apresenta uma série de características do panetone tradicional, mas é aprimorado com a adição de chocolate e recheios artesanais em seu interior.
Características de panetone recheado trufado
O panetone recheado trufado é encontrado nos tamanhos mini, tradicional e grande, seguindo o formato do panetone a partir do qual é fabricado. O panetone utilizado como base para a adição de recheio pode ser industrializado ou artesanal. Entre as principais características do panetone trufado, estão:
- Remoção do miolo do panetone tradicional e adição de recheios como brigadeiro, prestígio, maracujá e diversos outros;
- Cobertura em chocolate ao leite, podendo contar com uso de chocolate branco;
- Escolha de embalagem personalizável.
Especialista na fabricação artesanal de penetones trufados
Atuando a 10 anos no segmento, a Maria Cacau é líder na fabricação artesanal de lembrancinhas para diversas ocasiões. A empresa, que atende clientes de todo o Brasil, utiliza chocolate belga para a fabricação de panetones trufados, pirulitos de chocolate e outros.
